湖北省十堰市赛武当娃娃鱼繁育中心成立于2007年8月，位于国家5**风景区——赛武当自然保护区内（伏龙山脉）。欢迎来电咨询【19907280988.18671970588】中心拥有完善的设施以及**的研究、驯养人员、有着得天独厚的生态自然资源及无污染的独立水源，目前拥有5万平方米大鲵仿生态繁殖基地，室内人工养殖隧道2万余平方米，丹江口库区饵料基地2400余亩（水域）；年产大鲵幼苗10万余尾，商品大鲵年出栏4万尾的驯、繁能力。企业目前也进行大鲵深加工产品，目前有“大鲵鲜酱”，“红烧娃娃鱼，爆炒娃娃鱼，“娃娃即食汤”等生鲜食品。驯养证书编号为：（鄂）水野驯繁字［2008］14号，经营利用许可证编号（鄂）水野经字［2009］31号，注册商标“伏龙仙鲵”。2012年至今被湖北省评为“省级龙头企业”，2013年评为省级示范养殖场，2015年被评为“**健康示范场”，2015年被评为“省级原良种场”称号，2018年12月获得农业农村部珍稀濒危水生动物增殖放流苗种供应单位殊荣。

娃娃鱼怎么吃？

1、铁皮石斛炖娃娃鱼汤

【材料】一寸金铁皮石斛，娃娃鱼片，老鸡，瘦肉，苁蓉，姜。

【做法】将老鸡、瘦肉切块，放到热水中氽水，捞起放到炖盅内，将铁皮石斛切成小丁粒状，放到炖盅内，再加入苁蓉片和姜片，注入适量的山泉水，隔水炖3小时，将娃娃鱼片加少许生粉和盐腌制，然后放到热汤中，继续炖10分钟，加盐调味即可食用。